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【美亞上菜X塔香蛤蜊義大利麵】
青醬、紅醬的口味吃膩了嗎~
可以試試清爽的清炒風味唷!
準備的材料與步驟如下
義大利麵250g 蛤蜊500g 薑蒜末少許
辣椒(可不加)九層塔少許
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步驟如下
將義大利麵放入滾水鍋中煮軟(硬度自行斟酌)
於炒鍋加入橄欖油、薑蒜末、辣椒拌炒
倒入吐完沙的蛤蜊,可加些許白酒,蓋上鍋蓋
蛤蜊打開後,加入剛剛煮的義大利麵繼續拌炒
最後灑上一點九層塔葉,就大功告成啦~
鮮美清爽的義大利麵就能上桌啦!!