【魚躍龍門】法式芥茉鮭魚排

作法

  • 1

    鮭魚排兩面調味。

  • 2

    取一平底鍋,鍋內放油,開中火將鮭魚排兩面煎上色至熟化,過程中放入馬鈴薯、紅蘿蔔條及細蘆筍一起煎。

  • 3

    將無糖鮮奶油與黃芥茉醬混和成醬汁。

  • 4

    擺盤即可。

小撇步

食材

材料

  • 鮭魚排 180克
  • 細蘆筍 4根
  • 馬鈴薯(切片) 4片
  • 紅蘿蔔(切條) 4根
  • 無糖鮮奶油 100c.c.

調味料

  • 適量
  • 胡椒 適量
  • 黃芥茉醬 10克

熱量

0 份 0 大卡

使用鍋具

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