嫩煎雞胸佐奇異莎莎

作法

  • 1

    奇異果切成丁狀,與檸檬汁,洋蔥丁,番茄丁,香菜碎跟特級橄欖油拌在一起成莎莎備用

  • 2

    取一美亞平底鍋,鍋內放油,雞胸肉兩面調味後,入鍋煎至兩面呈金黃色,加 入白葡萄酒燒至無酒精味後煎至熟取出。

  • 3

    細蘆筍川燙30秒後取出。

  • 4

    煎好的雞胸肉切成片狀,擺盤即可

小撇步

食材

材料

  • 雞胸肉 1片
  • 細蘆筍 4根
  • 奇異果 1顆
  • 香菜 5克
  • 洋蔥丁 30克
  • 牛番茄丁 20克
  • 特級橄欖油 80cc
  • 白葡萄酒 30c.c

調味料

  • 適量
  • 胡椒 適量
  • 檸檬汁 15c.c

熱量

0 份 0 大卡

使用鍋具

熱門食譜

  • 櫻花蝦蛋炒飯

    材 料:白飯 2碗、蛋 2個、櫻花蝦 4大匙、蔥花 4大匙調味料:塩 少許、胡椒粉 少許

  • 法式蘑菇燉雞

    材 料:去骨雞腿(肉雞) 2隻、蘑菇 10粒、巴西里 少許調味料:奶油 2大匙、高湯 1杯、鮮奶油..

  • 山藥紅棗雞湯

    材 料:去骨雞腿 三支、山藥 一斤、紅棗 12粒、當歸 一片調味料:酒 2大匙、鹽 適量

  • 養生蒜味排骨湯

    材 料:排骨 1盒、蒜頭 8顆、香菇 3朵、藥膳包 1包、水 調味料:

  • 蔬菜起士帕尼尼

    材 料:全麥土司 2片、杏鮑菇 1根、節瓜 1根、瑪札瑞拉起司或安佳起司片 調味料:塩 少許、黑..

  • 溫泉蛋豬肉丼飯

    材 料:豬肉 200克、洋蔥 1/2顆、雞蛋 2顆、青蔥切末 2枝、白飯 2碗、青蔥切末 2枝、白飯 2..

  • 海南雞飯

    材 料:去骨土雞腿 2隻、白米 1杯、青蔥 2枝、高湯 250ml、米酒 20ml、蒜頭 1瓣調..

  • XO醬拌番茄海鮮飯

    材 料:白米 1杯、小番茄 8-10顆、花枝 適量、蝦仁 適量、鯛魚片 適量、秋葵 2根調味料:水 2..

  • 夏天退火苦瓜雞湯

    材 料:蔭瓜 1/2罐、帶骨土雞腿 一隻(切塊)、日本牛奶苦瓜 1顆調味料:

  • 話梅豬腳

    材 料:豬腳 1隻、話梅 10顆、雞湯 800ml、枸杞 1大匙、蒜苗 1枝、薑 1小塊、肉桂葉 ..

  • 養顏銀耳蓮子湯

    材 料:乾燥蓮子 50克、新鮮木耳 100克、紅棗 10顆、熱水 1500 ml調味料:冰糖 12..

  • 增強免疫力的蒜頭鮮蛤蜊雞鍋

    材 料:青蔥 2枝 、蒜頭 7-10瓣、超大蛤蜊 12顆、辣椒 2根 、高湯 500ml、去骨雞腿 2塊..

  • 溫補蔘鬚雞湯

    材 料:小土雞 1隻(約0.8公斤)、圓糯米量 杯刻度100、紅棗 6顆、蔘鬚 1/2束、蒜頭 6-8..