一鍋三菜一起出爐:地瓜菜飯、泰式檸檬魚、蒸玉米

作法

  • 1

    把米、水、芥蘭菜放入微波壓力鍋

  • 2

    放入地瓜

  • 3

    接著放上玉米

  • 4

    最後取一張烘焙紙放入微波壓力鍋內,再放上魚片,並撒點鹽

  • 5

    蓋上微波壓力鍋蓋,設定微波600W,15分

  • 6

    趁微波時調製泰式淋醬,把魚露2大匙、糖2小匙、檸檬汁1大匙、切段辣椒拌勻

  • 7

    微波完成後,等壓力顯示閥下降後,打開鍋蓋

  • 8

    取出魚片後淋上泰式醬汁,玉米盛盤,最後把菜飯拌勻

小撇步

下班後回到家,準備好食材,20分鐘內就能快速開飯。一鍋可以解決一餐,對忙碌的上班族而言,是最輕鬆的晚餐!
餐桌上,只要有一道泰式料理,總是覺得特別開胃。加入地瓜與芥蘭菜的白飯,高纖助消化。盛夏的餐桌,切盤水果、倒杯小酒,更顯繽紛消暑。

食材

材料

  • 1杯
  • 1.1杯
  • 地瓜 1條
  • 芥藍菜適量
  • 玉米 1-2支
  • 魚片(鱸魚或鰈魚) 1片

調味料

  • 魚露 2大匙
  • 2小匙
  • 檸檬汁 1大匙
  • 辣椒(切小段) 1根

熱量

0 份 0 大卡

使用鍋具

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