一鍋三菜一起出爐:秋葵野菇飯、泰式松阪豬、蒸高麗菜

作法

  • 1

    把米、水、舞菇、紅蘿蔔、秋葵放入微波壓力鍋

  • 2

    加入適量黑胡椒、鮮雞晶

  • 3

    接著放上一大片高麗菜

  • 4

    把切小片高麗菜放到大片高麗菜上

  • 5

    最後放上松阪豬,蓋上微波壓力鍋蓋,設定微波600W,15分

  • 6

    趁微波時調製泰式淋醬,把魚露2大匙、水1大匙、糖2小匙、1/2顆檸檬汁、切段辣椒拌勻

  • 7

    微波完成後,等壓力顯示閥下降後,打開鍋蓋。

  • 8

    取出松阪豬肉切片後淋上泰式醬汁,高麗菜盛盤淋上少許醬油,最後取出大片高麗菜,把菜飯拌勻

小撇步

炎炎夏日,不用待在熱烘烘的廚房,就能輕鬆完成一鍋到底,三道料理:秋葵野菇飯、泰式松阪豬、蒸高麗菜一起上桌的美味晚餐!

在高麗菜與秋葵野菇飯之間放上一大片高麗菜,就能料理出一盤不沾飯的高麗菜。加入秋葵的菜飯滑潤順口,泰式松阪豬更是適合夏天的開胃料理!

食材

材料

  • 1杯
  • 1.1杯
  • 舞菇 適量
  • 紅蘿蔔 1小塊切小丁
  • 秋葵 2-3根切小塊
  • 高麗菜 1/4顆切小段
  • 另準備一片高麗菜 不切的
  • 松阪豬肉 1塊
  • 適量
  • 鮮雞晶 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 醬油 適量

調味料

  • 魚露 2大匙
  • 1大匙
  • 2小匙
  • 檸檬汁 1/2顆
  • 辣椒 1根切小段

熱量

0 份 0 大卡

使用鍋具

熱門食譜

  • 櫻花蝦蛋炒飯

    材 料:白飯 2碗、蛋 2個、櫻花蝦 4大匙、蔥花 4大匙調味料:塩 少許、胡椒粉 少許

  • 法式蘑菇燉雞

    材 料:去骨雞腿(肉雞) 2隻、蘑菇 10粒、巴西里 少許調味料:奶油 2大匙、高湯 1杯、鮮奶油..

  • 山藥紅棗雞湯

    材 料:去骨雞腿 三支、山藥 一斤、紅棗 12粒、當歸 一片調味料:酒 2大匙、鹽 適量

  • 養生蒜味排骨湯

    材 料:排骨 1盒、蒜頭 8顆、香菇 3朵、藥膳包 1包、水 調味料:

  • 蔬菜起士帕尼尼

    材 料:全麥土司 2片、杏鮑菇 1根、節瓜 1根、瑪札瑞拉起司或安佳起司片 調味料:塩 少許、黑..

  • 溫泉蛋豬肉丼飯

    材 料:豬肉 200克、洋蔥 1/2顆、雞蛋 2顆、青蔥切末 2枝、白飯 2碗、青蔥切末 2枝、白飯 2..

  • 海南雞飯

    材 料:去骨土雞腿 2隻、白米 1杯、青蔥 2枝、高湯 250ml、米酒 20ml、蒜頭 1瓣調..

  • XO醬拌番茄海鮮飯

    材 料:白米 1杯、小番茄 8-10顆、花枝 適量、蝦仁 適量、鯛魚片 適量、秋葵 2根調味料:水 2..

  • 夏天退火苦瓜雞湯

    材 料:蔭瓜 1/2罐、帶骨土雞腿 一隻(切塊)、日本牛奶苦瓜 1顆調味料:

  • 話梅豬腳

    材 料:豬腳 1隻、話梅 10顆、雞湯 800ml、枸杞 1大匙、蒜苗 1枝、薑 1小塊、肉桂葉 ..

  • 養顏銀耳蓮子湯

    材 料:乾燥蓮子 50克、新鮮木耳 100克、紅棗 10顆、熱水 1500 ml調味料:冰糖 12..

  • 增強免疫力的蒜頭鮮蛤蜊雞鍋

    材 料:青蔥 2枝 、蒜頭 7-10瓣、超大蛤蜊 12顆、辣椒 2根 、高湯 500ml、去骨雞腿 2塊..

  • 溫補蔘鬚雞湯

    材 料:小土雞 1隻(約0.8公斤)、圓糯米量 杯刻度100、紅棗 6顆、蔘鬚 1/2束、蒜頭 6-8..