香腸煲芋香飯

作法

  • 1

    白米洗淨,加入泡香菇水220ml,放入香菇絲、芋頭丁與毛豆仁

  • 2

    把切片香腸鋪在最上面

  • 3

    蓋上鍋蓋,設定微波600W,13分。微波結束等安全顯示閥下降,即可開鍋。

小撇步

夏天到了,讓人總是無法在燜熱的廚房久待。希望料理越簡單越好,一鍋到底All in one的一鍋飯,簡單、快速又美味,很適合夏天的廚房。

傳統市場的高粱酒香腸,或許因為高粱酒的關係,只要加入高粱酒香腸一起煮的飯,米粒總是特別的香Q。加入了香菇水、芋頭丁及乾香菇,讓煲出來的飯帶點油飯的氣息,卻沒有油膩的口感,美味。

食材

材料

  • 白米 1杯
  • 乾香菇 2朵
  • 芋頭 50克
  • 2根
  • 毛豆仁 2大匙
  • 香腸 1根
  • 泡香菇水 220ml
  • 乾香菇泡水切絲
  • 芋頭切小丁
  • 蔥綠切末
  • 蔥綠切末
  • 香腸切片

調味料

  • 鮮雞晶 1/2小匙

熱量

0 份 0 大卡

使用鍋具

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